Ensalada frita de calabaza, espárragos, lentejas y queso feta


Calentar el aceite en una sartén antiadherente a fuego medio. Agrega el ajo y el comino. Cocine, revuelva, 1 minuto o hasta que esté fragante. Agregue las lentejas y el agua y cocine por 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, o hasta que las lentejas estén bien calientes. Agrega los espárragos y el vinagre restante. Tirar para combinar. Quita la estufa.



Ensalada frita de calabaza, espárragos, lentejas y queso feta

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